软化血管是指改善血管硬化、增加血管弹性和柔软度的过程。
血管硬化是指血管壁逐渐变得硬化和僵硬，导致血管内径减小，血液流通减缓，血压升高，易发生心脑血管疾病。
今天，我将为大家深入探讨心血管疾病以及食物对血管的软化作用。许多人相信洋葱可以软化血管，但这是否真的有效呢？让我们一起来了解。
“软化血管”骗了国人几十年，什么洋葱、黑木耳、鱼油都是胡扯滴
人体血管就像水管一样，一旦老化硬化，便难以恢复柔软，只能通过一些方法来延缓血管老化，但这种老化是不可逆转的。有传闻称“红酒中含有白藜芦醇，能够软化血管”，但实际上这种说法是不真实的。白藜芦醇是一种抗氧化剂，在蓝莓、葡萄等多种食物中也有这种成分。然而，白藜芦醇之所以被推崇，主要是因为DipakKumarDas的研究。
DipakKumarDas曾任美国康涅狄格大学心血管研究中心主任，并因其对白藜芦醇益处的研究备受