在中国，心血管疾病是威胁中老年人健康的实力派“杀手”之一，甚至有愈发年轻化的趋势。有数据显示，我国60岁以上的老人中，八成以上患有不同程度的动脉血管硬化。
而根据《中国心血管健康与疾病报告》显示：我国心血管病的发病率与致死率居高不下，每5例死亡中就有2例死于心血管病。我身边，四十几岁的男性，好几个都安装了支架。想要挽救岌岌可危的血管健康，除了吃药和做支架，很多食物被认为有疗效。科学证明，都是鬼扯。
健康软化血管
关于“软化血管”的说法有很多，比如，每天一杯红酒、每天喝点醋、每天吃点木耳、黑豆、洋葱等，后来：
谣言一：喝红酒可以软化血管？
假的！这个谣言来源于：“红酒中含有白藜芦醇，所以喝红酒可以软化血管”，影响深远，直接坑了国人三十余年。这其实是一名叫DipakKumarDas的美国学者于年的一项研究，所编造的彻头彻尾的“骗局”。
葡萄酒在康涅狄格大学的一份调查中发现，包括关于红酒中白藜芦醇作用等发表的近篇文章，均涉嫌造假数据，这名学者也因此被开除和撤销研究。
事实上，包括世界顶级医学期刊《柳叶刀》在内的多项权威研究指出：喝酒只会对血管健康有害无益，酒精直接导致了全球万人的死亡。
同时，酒精和心血管疾病、癌症等多个疾病都有直接关联。
谣言二：喝醋和醋泡食物能软化血管？
假的！没用！别白费功夫了。
喝醋，吃醋泡花生、醋泡大豆、醋泡洋葱等就能“软化血管”的说法也有很多人熟悉，可单纯靠日常吃的那点醋真的没什么用。食物下肚后，醋酸会在消化过程中被碱性消化液中和，即使有少量醋酸进入血液，也会很快被肝脏“清理”掉，不可能有降血脂的作用。
洋葱谣言三：洋葱、黑木耳等食物能软化血管？
假的！没有任何科学依据。
很多人坚信通过食物可以软化血管，比如洋葱、木耳、茄子、生姜、大蒜、西红柿、香菇、山楂等等。细心的朋友会发现，这些食物都是植物类食物，的的确确符合饮食健康的原则。
比如洋葱含有的含硫化合物在动物实验研究中，确实表现出抗氧化、降低胆固醇、抗癌等作用，但我们也不能抛开吃的“量”来谈功效呀。
这些食物在日常食用分量中，是否真的有软化血管的功效，目前可没有任何科学依据。如果只想通过饮食来软化血管，而拒绝配合医生的指导和治疗，可能会加重血脂紊乱，对患有心血管疾病的朋友来说是很危险的！
黑木耳说到底，我们要先搞懂一个道理：我们的血管和水管一样，随着人寿命的增长和身体衰老，会出现老化、变硬、变脆等现象。这个过程是生命的自然规律，是不可逆的。
血液检查从科学角度来说，“血管软化”的这个说法是不存在的，因此也不存在什么能“软化”血管的方法。血管中有斑块形成后，血管壁会变厚、变硬，管径会变小，从而出现狭窄甚至堵塞，造成动脉粥样硬化，导致心梗、中风等疾病发生。
我们可以在这个过程中适当使用药物，降低血脂，阻止血管进一步阻塞，让症状有所缓解。
药物治疗预防血管硬化的方法
那真正能帮助预防血管动脉粥样硬化的方法是什么？
根据研究资料，帮大家找到以下几种不花大钱，却能科学有效地预防血管硬化的方法：
1、运动减肥
生命在于运动，不是一句空话，经常进行适量运动对延缓血管硬化、促进身体健康具有重要作用。因为动脉硬化偏爱大肚子、腹部肥胖的人，这类人相对来说动脉硬化发生的时间、速度都要高过其他人。
只要每天坚持一段时间步行，就能够促进全身血液循环，降低血压，减轻体重，降低血清胆固醇，避免血管壁上的脂肪堆积，从而起到延缓和改善动脉硬化的作用。
减肥2、戒烟少酒
尼古丁、焦油以及酒精等，不但能直接进入血液和血管细胞，伤害血管，而且还能通过干扰血脂、血液和血糖，间接地危害血管。吸烟是心血管疾病的一个主要的危险因素，戒烟可以显著降低心血管疾病风险。
戒至于各种酒类，虽然少量饮酒不会增加心血管疾病风险，但还是建议大家尽量少喝或不喝。每天摄入酒精的量，建议男性不超过20克，女性不超过15克。
3、饮食调节
食物应多样化、新鲜、清淡，要低盐、低脂、低胆固醇。宜吃粗粮、蔬菜、水果、奶类、豆类，少量鱼、禽、蛋、瘦肉等。每顿饭推荐保持在七八分饱，避免体内血脂、钠元素上升，对保持血管健康、延缓血管硬化大有裨益。
有病就要治，目前，中国大多数城市都具备良好的医疗条件。要治病不能依赖偏方，定期体检，根据医嘱吃药，做治疗。保持乐观的态度和开朗的情绪面对疾病。健康离大家不遥远。