拥有快乐的心情，才能烹饪出晴天般的美食，欢迎来到乐享晴天美食专栏，跟着小厨一起探究美食的神秘世界吧~
它可称“血管清洁工”，一碗成本6块，40岁以上常吃，降压防便秘
halo~小厨又与大家碰面啦，寒风的冬季也阻止不了我们对于美食追求的欲望，要说在周末能让你出门的理由，无非就是，吃吃吃！而说到冬季吃美食还是不得不跟养生相关联，今天我们要说的这道养生食物，跟40岁左右的人群有关。随着社会节奏的加快，男人们不仅仅是单纯的朝九晚五的工作，应酬，这是现代男人们普遍会出现的情况，在酒桌上生龙活虎，回到家就上吐下泻，工作压力的逐渐加大，烟酒不离手，不健康的饮食生活规律，终究随着年龄增大带来的是，血脂升高。
血脂升高也不是一时半会的事，对于上了40岁的人群，无论男女，到了一定的年龄，身体的陈代谢就会开始变得缓慢，这时候身体各项机能都会弱化，走向下坡路，同时一系列不健康的生活饮食习惯都是血脂升高的源头，一旦血脂升高，随之而来的是血管血液的变化，血液变得越来越稠糊，流通缓慢，血管硬化，这时候健康的报警灯就会响起来，但疾病预防远远比治疗轻松，所以大家想要健康灯为绿色，那么除了日常的规律生活饮食外，我们偶尔可以来一道养生菜。
这道养生菜它被称为“血管清洁工”，由养生界多种抗血管硬化的“明星”食物组成，原食材由，木耳，芹菜，萝卜组成，都是一些廉价的食物，但很多人却不知道对于血管清洁，有着莫大的功效，一碗下来成本将近只要6块钱，这三种“血管清洁工”的食物，能够有效的排出血管中沉淀的毒素，降低血液中汞离子，将其浓度将低，最后促进血液的循环，所以40岁以上血管流通不顺畅的人，要多吃，常吃还能降压防便秘。
凉拌木耳芹菜萝卜
准备食材主料：干木耳，芹菜3根即可，胡萝卜10片即可。辅料：花椒少许，姜片3片，大葱5段，大蒜两瓣，干辣椒两个。
烹饪步骤：
第一步：首先我们需要提前一个晚上把木耳泡发好，洗净，撕成合适的大小，装盆备用。芹菜洗净切成小段，胡萝卜洗净切成片状即可。
第二步：把原食材都装道一个碗中，准备焯水，架好锅，倒入清水，把水烧热，烧至沸腾，倒入木耳芹菜萝卜，焯水时间两分钟即可捞出。装盘备用。
第三步：接下来制作调料，姜蒜辣椒切成细丝，倒入碗中加入清水，加入小半勺食用盐，倒入锅中加热一分钟倒入花椒粒，即可出锅装碗。
第四步：把调料的碗拿起，慢慢的淋入焯水完的木耳芹菜萝卜上，最后加入一少勺白醋，用筷子搅拌均匀即可。
小厨不得不提醒大家一句，年龄上了40不注意健康的生活饮食规律，很容易造成血脂升高，特别是对于肥胖人群，日常生活中一定要少吃三，一少吃高盐含量的食物，二少吃高糖分含量的食物，三拒绝油炸类食物！对于食疗养生我们要坚持，以上的凉拌木耳芹菜萝卜，可一周吃三次，清除血管垃圾，天然的“血管清洁工”，朋友们你们学会了吗？喜欢的朋友可点赞分享，收藏使用，或者翻阅作者以往的文章。
（原创不易，请多包容，图片来源于网络，如有侵权，请联系作者删除，谢谢）